IL RETTORE
Visto lo statuto dell'Universita' degli studi di Parma, approvato
con regio decreto 13 ottobre 1927, e successive modificazioni ed
integrazioni;
Visto il testo unico delle leggi sull'istruzione superiore
approvato con regio decreto 31 agosto 1933, n. 1592;
Visto il regio decreto-legge 20 giugno 1935, n. 1071, convertito
nella legge 2 gennaio 1936, n. 73;
Visto il regio decreto 30 settembre 1938, n. 1652, e successive
modificazioni;
Vista la legge 11 aprile 1953, n. 312;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 11 luglio 1980, n.
382;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 10 marzo 1982, n.
162;
Vista la legge 14 agosto 1982, n. 590;
Vista la legge 9 maggio 1989, n. 168 e in particolare l'art. 16,
comma 1, relativo alle modifiche di statuto;
Vista la legge 19 novembre 1990, n. 341 ed in particolare l'art.
11;
Visto il decreto ministeriale 6 giugno 1995, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale n. 141 del 19 febbraio 1996;
Viste le proposte di modifica dello statuto formulate dalle
autorita' accademiche di questo Ateneo;
Riconosciuta la particolare necessita' di approvare le nuove
modifiche proposte in deroga al termine triennale di cui all'ultimo
comma dell'art. 17 del testo unico 31 agosto 1933, n. 1592, per i
motivi esposti nelle deliberazioni degli organi accademici di questa
Universita';
Visto il parere del Consiglio universitario nazionale n. 741 reso
nella seduta del 28 aprile 1997;
Decreta:
Lo statuto di questo Ateneo, approvato e modificato con i decreti
sopraindicati e' ulteriormente modificato come appresso:
L'art. 114 dello statuto di Ateneo e' cosi integrato:
Art. 114. - La facolta' di farmacia conferisce:
a) la laurea in farmacia;
b) la laurea in chimica e tecnologia farmaceutiche;
c) il diploma in informazione scientifica sul farmaco;
d) il diploma in tecniche erboristiche.
I titoli di ammissione sono quelli previsti dalle vigenti
disposizioni di legge.
Dopo l'art. 129 del predetto statuto, con il conseguente
scorrimento della numerazione degli articoli successivi, vengono
inseriti i seguenti articoli.
Corso di diploma universitario
in tecniche erboristiche
Art. 130 (Istituzione e durata nel corso di diploma). - Presso la
facolta' di farmacia dell'Universita' di Parma, e' istituito, ai
sensi della legge 19 novembre 1990, n. 341, e del decreto
ministeriale 6 giugno 1995, il diploma universitario in tecniche
erboristiche. Il diploma in parola e' istituito con il concorso della
facolta' di agraria della Universita' di Parma.
Il corso di diploma ha lo scopo di fornire agli studenti adeguata
conoscenza di metodi e contenuti culturali e scientifici, orientata
al conseguimento del livello formativo richiesto dall'area
professionale di tecnico erborista.
In particolare, il corso di diploma fornira' le competenze
necessarie alla gestione, al controllo ed allo sviluppo delle
attivita' di produzione, trasformazione, commercializzazione,
riconoscimento ed uso delle piante officinali e dei loro derivati e
preparati.
Il corso di studi ha durata triennale.
L'iscrizione al corso e' regolata in conformita' alle leggi di
accesso agli studi universitari e le modalita' delle eventuali prove
di ammissione sono stabilite dal regolamento didattico di facolta'.
Il numero degli iscritti e' stabilito annualmente dal senato
accademico, sentito il consiglio di facolta', in base alle strutture
disponibili, alle esigenze di mercato del lavoro e secondo i criteri
generali fissati dal Ministero deIl'universita' e della ricerca
scientifica e tecnologica ai sensi dell'art. 9, comma 4, della legge
n. 341 / 1990.
Art. 131 ( Corsi di laurea e di diploma universitari affini). - Ai
fini del proseguimento degli studi il corso di diploma universitario
di cui all'art. 130 e' dichiarato affine al corso di laurea in
farmacia e al corso di laurea in scienze e tecnologie agrarie.
Per il riconoscimento degli insegnamenti ai fini del passaggio dal
corso di diploma universitario ai corsi di laurea sopracitati, il
consiglio di facolta' adottera' il criterio generale della loro
validita' culturale (propedeutica e professionale) nell'ottica della
formazione richiesta per il conseguimento del diploma di laurea.
Conseguentemente la facolta' potra' riconoscere gli insegnamenti
seguiti con esito positivo nel corso di diploma universitario,
indicando le singole corrispondenze anche parziali con gli
insegnamenti dei corsi di laurea; la facolta' indichera' inoltre, sia
gli eventuali insegnamenti integrativi, appositamente istituiti ed
attivati per completare la formazione per accedere ai corsi di
laurea, che gli insegnamenti specifici dei corsi di laurea necessari
per conseguire i diplomi di laurea. Gli insegnamenti integrativi non
sono necessariamente propedeutici agli insegnamenti specifici.
Il consiglio di facolta' indichera' inoltre l'anno del corso di
laurea cui lo studente si potra' iscrivere.
Nei trasferimenti degli studenti tra diversi corsi di diploma
universitario laddove esistenti o da un corso di laurea anche di
altre facolta' al corso di diploma universitario, il consiglio di
facolta', su proposta del consiglio di corso di diploma, riconoscera'
gli insegnamenti, sempre col criterio della loro utilita' al fine
della formazione necessaria per il conseguimento del nuovo titolo ed
indichera' il piano degli studi da completare per conseguire il
titolo e l'anno di corso cui lo studente potra' iscriversi.
Particolare attenzione sara' rivolta dalla facolta' agli studenti
iscritti come fuori corso ad un corso di laurea o che abbiano
interrotto gli studi, nel caso che volessero completare gli studi
nell'ambito del corso di diploma.
Art. 132 ( Articolazione del corso degli studi). - Ciascuno dei tre
anni di corso potra' essere articolato in periodi didattici piu'
brevi secondo quanto deliberato dal consiglio di corso di diploma,
specificandoli nel regolamento didattico della facolta'.
L'attivita' didattica complessiva e' di 1500 ore.
L'attivita' di laboratorio e di tirocinio potra' essere svolta
all'interno o all'esterno dell'Universita', anche in relazione ad un
elaborato finale, presso qualificate istituzioni italiane o straniere
con le quali si siano stipulate apposite convenzioni.
L'attivita' didattica e' di norma organizzata sulla base di
annualita' costituite da corsi ufficiali monodisciplinari od
integrati. Il corso di insegnamento integrato e' costituito da non
piu' di tre moduli coordinati, eventualmente impartiti da piu'
docenti.
Il numero delle annualita' e dei rispettivi esami non potra' essere
superiore a quindici.
La frequenza dei corsi e' obbligatoria.
Durante il primo biennio del corso di diploma lo studente dovra'
dimostrare la conoscenza pratica e la comprensione di almeno una
lingua straniera. La lingua straniera e le modalita'
dell'accertamento saranno definite dal consiglio di facolta'.
Per essere ammessi a sostenere l'esame di diploma universitario
occorre aver superato l'accertamento, con esito positivo, relativo
agli insegnamenti previsti nel piano di studi, con modalita' di esame
stabilite dal consiglio di facolta'.
L'esame di diploma consiste in una discussione tendente ad
accertare la preparazione di base e professionale del candidato,
durante la quale dovra' essere discusso un elaborato finale.
I contenuti didattico - formativi minimi obbligatori del corso di
studi, articolati in aree didattiche, sono indicati nell'art. 135.
Art. 133 (Manifesto degli studi). - All'atto della predisposizione
del manifesto annuale degli studi, il consiglio di facolta', su
proposta del consiglio di corso di diploma, definisce il piano di
studi ufficiale del corso di diploma comprendente le denominazioni
degli insegnamenti da attivare, in applicazione di quanto disposto
dal secondo comma dell'art. 11 della legge n. 341 / 1990.
In particolare il consiglio di facolta':
a) delibera il numero dei posti a disposizione degli iscritti al
primo anno secondo quanto previsto dal precedente art. 130;
b) stabilisce i corsi ufficiali di insegnamento (monodisciplinari
od integrati) che costituiscono le singole annualita' e le relative
denominazioni facendo riferimento ai contenuti didattico -
scientifici dei raggruppamenti indicati nell'ordinamento didattico;
c) ripartisce il monte ore di ciascuna area fra le annualita' che
vi aderiscono, precisando per ogni corso la frazione destinata alle
attivita' teorico - pratiche;
d) fissa la frazione temporale delle discipline afferenti ad una
medesima annualita' integrata;
e) indica le annualita' di cui lo studente dovra' avere ottenuto
l'attestazione di frequenza e superato il relativo esame al fine di
ottenere l'iscrizione all'anno di corso successivo e precisa,
altresi', le eventuali propedeuticita' degli esami di profitto.
Art. 134 (Docenza). - La copertura dei moduli didattici attivati e'
affidata, nel rispetto delle leggi vigenti, dal consiglio di facolta'
ai professori di ruolo dello stesso gruppo disciplinare o di gruppo
ritenuto dalla facolta' affine, ovvero per affidamento o supplenza a
professori di ruolo o ricercatori.
Al fine di facilitare il ricorso ad esperienze o professionalita'
esterne, il corso di insegnamento potra' comprendere moduli da
affidare a professori a contratto, con le modalita' previste dallo
statuto dell'Universita'.
Art.135 (Aree didattiche, contenuti didattico - formativi e
relativi settori scientifico disciplinari).
1) Area chimica (160 ore).
Settori scientifico - disciplinari: C01A (chimica analitica), C03X
(chimica generale ed inorganica), C05X (chimica organica), C07X
(chimica farmaceutica), E08X (biologia farmaceutica).
Lo studente deve acquisire i principi fondamentali della chimica
nelle sue diverse articolazioni, con particolare riguardo a: natura
degli elementi, legami chimici, stati di aggregazione, concetti di
solubilita', acidita' e basicita', reattivita' chimica; dovra'
inoltre acquisire conoscenza sui principali gruppi funzionali
organici e relativa reattivita', sui prodotti naturali di origine
vegetale, sui fondamenti di chimica analitica.
2) Area botanica generale e sistematica (ore 120).
Settori scientifico - disciplinari: E08X (biologia farmaceutica),
E01A (botanica), E01B (botanica sistematica), E01C (biologia vegetale
applicata).
Lo studente deve acquisire conoscenze sulla morfologia macro e
microscopica della pianta con particolare riferimento alla struttura
della cellula vegetale in quanto sito di produzione e di accumulo dei
principi attivi e alle parti di pianta di interesse erboristico; deve
inoltre acquisire conoscenze teorico - pratiche idonee al
riconoscimento delle principali specie della flora di interesse
erboristico.
3) Area biochimica e fisiologia generale (80 ore).
Settori scientifico - disciplinari: E05A (biochimica), E01E
(fisiologia vegetale), G07A (chimica agraria).
Lo studente deve acquisire le nozioni propedeutiche sui processi
biochimici e fisiologici delle cellule vegetali;
deve, inoltre, acquisire i fondamenti relativi alle funzioni
dell'organismo vegetale e del suo biochimismo, orientate soprattutto
alla produzione dei principi attivi.
4) Area coltivazione e difesa delle piante officinali (160 ore).
Settori scientifico - disciplinari: E08X (biologia farmaceutica),
G02A (agronomia e coltivazioni erbacee), G02C (orticoltura e
floricoltura), G04X (genetica agraria), G06A (entomologia agraria),
G06B (patologia vegetale).
Lo studente deve acquisire nozioni relative alla coltivazione delle
specie officinali: deve aver conoscenze adeguate di difesa delle
stesse, in relazione soprattutto alle tecniche di identificazione e
di controllo dei contaminanti biologici relativi all'entomologia
agraria e responsabili delle principali patologie vegetali; deve
acquisire informazioni sull'uso e sui rischi d'impiego di erbicidi,
pesticidi, fungicidi e degli antiparassitari in genere. Deve
apprendere, inoltre, gli elementi basilari adottati nel miglioramento
genetico delle piante di interesse officinale.
5) Area tecnologie di conservazione e trasformazione (40 ore).
Settore scientifico - disciplinare: G08A (scienza e tecnologia dei
prodotti agroalimentari).
Lo studente deve apprendere nozioni relative alla conservazione e
alla trasformazione delle specie le cui colture rivestono importanza
per il mercato erboristico, in particolare di quelle che nell'ambito
territoriale trovano le migliori possibilita' di crescita e sviluppo.
6) Area analisi delle piante officinali e loro derivati (160 ore).
Settori scientifico - disciplinari: C07X (chimica farmaceutica),
C09X (chimica bromatologica), E08X (biologia farmaceutica), G07A
(chimica agraria), G08A (scienza e tecnologia dei prodotti
agroalimentari).
Lo studente deve apprendere le principali tecniche utilizzate
nell'analisi e nel controllo di qualita' delle piante officinali, dei
loro derivati e degli eventuali inquinanti.
7) Area farmacognosia (200 ore).
Settori scientifico - disciplinari: E07X (farmacologia), E08X
(biologia farmaceutica).
Lo studente deve acquisire conoscenze approfondite, teoriche e
pratiche, sul tempo e sulle modalita' di raccolta delle piante
officinali, su essiccamento, stabilizzazione, conservazione e
trasformazione delle droghe vegetali; deve inoltre ricevere le
fondamentali nozioni teoriche e pratiche necessarie per il
riconoscimento delle droghe vegetali, sia allo stato fresco che
essiccato, nonche' quelle inerenti le loro proprieta'
farmacotossicologiche e le possibili utilizzazioni.
8) Area uso delle piante officinali nella cosmesi e nella
alimentazione (80 ore).
Settori scientifico - disciplinari: C08X (farmaceutico tecnologico
applicativo), C09X (chimica bromatologica), E08X (biologia
farmaceutica).
Lo studente deve acquisire le conoscenze chimiche e biologiche
connesse all'utilizzo di piante officinali e derivati in fitocosmesi
e nell'alimentazione, e sulle relative tecnologie.
9) Area economia, organizzazione aziendale e marketing (80 ore).
Settori scientificodisciplinari: G01X (economia ed estimo rurale),
P02B (economia e gestione delle imprese).
Lo studente deve acquisire le nozioni di economia indispensabili
per l'organizzazione di aziende agricole specializzate nella
produzione di piante officinali e nella distribuzione dei prodotti
ottenuti.
10) Area legislazione (40 ore).
Settore scientifico - disciplinare: C08X (farmaceutico tecnologico
applicativo).
Lo studente deve avere adeguata conoscenza delle norme legislative,
nazionali e comunitarie, che regolamentano il settore delle piante
officinali relativamente alla coltivazione, raccolta, trasformazione,
conservazione, commercializzazione e utilizzazione delle piante
officinali e dei loro derivati".
Il presente decreto e' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale.
Parma, 25 giugno 1997
Il rettore